VINS BLANCS
GIRONA, Llagostera
CAN BUFÍ
Albarinyu
Entrada fresca. Records a fruita verda. Compensat i equilibrat. 17,90
D.O.EMPORDÀ
LLEPAFILS; Cooperativa agrícola de Garriguella. 10,80
Jove, fresc, amb notes cítriques
VERD ALBERA; Celler Martí Fabra.
Moscatell, Garnatxa blanca i Chardonnay.
Intens, afruitat, amb notes de fonoll fresc i cítrics, lleus puntes
amargues i final amb record a fruites blanques 14,90
MURRI; Celler Espelt.
Macabeu i Garnatxa Blanca
Vi fresc, fàcil, divertit, lleugerament afruitat i amb final sec. 15,90
MAS OLLER MAR BLANC;
Picapoll blanc i Malvasia.
Ecològic i vegà
Vi franc, net i suau
Record aromàtic a fruites blanques i cítriques. 18,90
D.O. EMPORDÀ
TRAMUNTANART; Cooperativa agrícola de Garriguella
Garnatxa blanca i moscatell
Jove, lleuger, i afruitat 14,90
MAS GELI;
Garnatxa blanca, Garnatxa roja, Subirat Parent.
Ecològic. Afruitat,fresc i lleuger. 17,90
ERGO DE GERISENA; Cooperativa agrícola de Garriguel
Macabeu i garnatxa roja.
Ecològic.Ben estructurat, amb poca acidesa,
lleugerament sec i amb final persistent. 16,90
VAILET; Celler Espelt 0,50CL
Lledoner i Macabeu.
Jove i fresc. Fruita blanca i cítrics.
Aromàtic i de sabor suau. 10,20
D.O. BAGES
BERNAT BLANC DE PICAPOLLS; Heretat Oller del Mas
Picapoll negre i Picapoll blanc.
Ecològic. Agradable,cremós i estructurat.
Presència lleugera de tocs cítrics 17,90
D.O PENEDÈS
VILADELLOPS XAREL.LO
Xarel.lo.
Ecològic. Elegant , ple i gras, amb matisos de fruita blanca. 13,90
VITIS LLOPART; Cava Llopart
Xarel.lo, Subirat Parent I Muscat.
Agricultura orgánica. Verema manual.
Viu, untuós, fresc i persistent. 15,90
MAS ESCORPÍ; Gramona
Chardonnay.
Viticultura ecològica i biodinàmica.
Entrada fresca amb lleuger toc de fruita. Untuós. 20,90
D.O.COSTERS DEL SEGRE
COLORS; Celler Cérvoles
Macabeu i Chardonnay.
Viticultura de muntanya.
Aromàtic i sec. Elegant i sedós. 15,90
D.O.ALELLA
SARRIERA; Celler Raventós d’Alella
Pansa Blanca Ecològica
Vi molt equilibrat i amb un llarg post-gust. 18,20
D.O.TERRA ALTA
FLOR DE NIT; Celler Terra i Vins.
Macabeu i Garnatxa blanca.
Fresc i fluid, amb final net i d’agradable frescor 15,00
SENSE; Celler Batea.
Garnatxa blanca.
Sense sulfits,sense filtrar. Naturalment ecològic.
Refrescant i llaminer. LLeugers tocs cítrics. 15,00
LA FOU ELS AMELERS; Celler La Fou
Garnatxa blanca.
Fermentació i criança de 6 mesos.
Potent i equilibrat. Cítric i floral. 22,70
D.O.MONTERREI
LA DUDA; Vinos del Paseante.
Godello
Textura fina, net, acabat amb notes cítriques. 17,50,
D.O. RIAS BAIXAS
PAZO BAION; Celler Condes de Albarei.
Albariño.
Perfum varietal a flors, cítrics i notes tropicals.
Gust fresc, persistent i aromàtic. 22,40
LA HUIDA ; Celler Condes de Albarei.
Albariño.
Predomini de flors blanques.
Elegant i saborós. Amb final intens. 14,90
SEÑOR DA FOLLA VERDE;
Celler Marqués de Vizhoja.
Albariño, Loureiro, Treixadura.
Notes de fruita madura i de flors.
En boca és fresc, carnós i llarg. 23,40
D.O. RUEDA
FINCA LA COLINA; Vinos Sanz
Verdejo.
Jove, afruitat i herbaci.
Estructurat i persistent 19,50
AUSTUM, Celler Tionio
Verdejo.
Jove I aromatic.
Fresc I delicat 15,80
VINS ROSATS
D.O. EMPORDÀ
Llepafils; Cooperativa agrícola de Garriguella
Garnatxa negra,
LLeuger i afruitat. Equilibrat 10,80
TRAPELLA; Celler Espelt
Syrah.
Saborós, equilibrat en acidesa .Afruitat amb final cítric 15’90
COLL DE ROSES
Garnatxa negra.
Elegant i equilibrat. 15,90
D.O.TERRA ALTA
PRIMÍCIA; La Borruda.
Garnatxa peluda.
A la boca llaminer. Amb final suaument amarg. 13,00
D.O.NAVARRA
PAGO DE CIRSUS ROSE; Celler Valcarlos
Sirah i Ull de llebre.
Fresc i delicat. Lleuger i afruitat. 14,90
CAVES I CHAMPAGNE
REXACH BAQUÉS GRAN CARTA BRUT
Macabeu, Xarel·lo i Parellada
Bombolla fina i persistent, equilibri entre
la fruita i la nota d'envelliment, llarg, post-gust 16’90
LLOPART BRUT NATURE RESERVA
Macabeu, Xarel.lo , Parellada i Chardonnay.
Un gran clàssic. Bombolla fina i constant.
Brillant i equilibrat. 20’90
ROVELLATS CUVÉE
ESPECIAL RESERVA BRUT NATURE
Macabeu de vinyes velles i Xarel.lo.
Elegant, equilibrat i persistent. 20,90
AUDAÇ 2016; JOAN COLET RIUS
GRAN RESERVA BRUT NATURE
Chardonnay, Macabeu i Parellada
Complex, amb tons cítrics. Bombolla fina ben integrada. 23,90
GRAMONA IMPERIAL
Xarel.lo, Chardonnay, Macabeu.
Cava versàtil.
Aroma de fruits madurs amb fonds torrats 31,00
TITIANA PINOT NOIR ROSAT BRUT
Pinot noir.
Aromes a fruits del bosc. Saborós, corpulent i post-gust llarg. 25,90
PIERRE MIGNION BRUT GRAN RESERVA;
CHAMPAGNE
Chardonnay, Pinot noir i Pinot Meunier.
Sabor fresc però amb consistència. LLarg post-gust afruitat. 41,00
VINS NEGRES
GIRONA
MONTRODÓ; Celler Eccoci
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon i Petit Verdot.
Viticultura sostenible
Amb lleuger toc a cuir i fum recorda el seu orígen volcànic i mineral.
Vi rodó, equilibrat, voluptuós i amable 14,90
CAN BUFÍ
Sirah.
Intens i complex, mineral i elegant 17,90
D.O.EMPORDÀ
LLEPAFILS; Cooperativa agrícola de Garriguella
Garnatxa negra i Carinyena.
Fresc, suau, equilibrat. 10,80
VINYES VELLES; Celler Martí Fabra
Garnatxa, Samsó
Ull de llebre, Cabernet i Syrah
Notes de tipicitat Empordà, llarg i
untuós, ample i potent 18,90
D.O EMPORDÀ
ERGO GERISENA; Cooperativa de Garriguella
Carinyena.
Ecològic. Harmònic, viu, agradablement natural. 16,50
SAMAS; Celler Castelló Murphy
Cabernet sauvignon, Merlot i Samsó.
Ecològic.12 mesos de criança. Potent, i estructurat.
De gran persistència en boca. 18,80
MALCUAT; Celler Espelt
Garnatxa negra, Merlot i Syrah.
Vi jove, estructurat i molt natural.
Records a flors i herbes mediterrànies.
Divertit, pillo, malcuat 16’40
VIDIVÍ; Celler Espelt. 0,50 CL
Garnatxa,Merlot i Cabernet Sauvignon
12 mesos de criança. Dolç en boca.
Aromes de cuir i espècies 11,90
D.O.EMPORDÀ
TERRA DE VENTS; Celler Oliveda.
Cabernet Sauvignon i Carinyena.
Equilibrat i persistent. Tradicional i amb caràcter. 19,90
MAS OLLER BLAU NIT;
Garnatxa negra i Syrah.
Ecològic i vegà
Vi jove, afruitat , agradable i amb notes de fruites vermelles 16,50
FLOR DE L’EMPORDÀ; Vinyes d’Olivardots
Carinyena, Garnatxa negra i Syrah.
Selecció de vinyes velles. Producció limitada a 900 ampolles.
Té una entrada sedosa i fresca que va creixent en volum
i profunditat amb molta elegancia 43,00
D.O.TERRA ALTA
LA NEGRA FLOR; Celler Terra i Vins.
Garnatxa negra i Syrah.
Golós i rodó. Aromes a fruites vermelles i negres. 14,90
BARBARA FORES
Carinyena, Garnatxa negra i Syrah.
Fresc i afruitat. Saborós amb notes de fruita i fusta. 17,80
D.O.MONTSANT
SINDICAT LA FIGUERA
Garnatxa negra.
Vinificació tradicional.
Afruitat, ágil i fresc 17,40
BRUNUS; Celler Portal del Montsant
Carinyena, Garnatxa i Syrah.
Vi carnós, espès, compacte.
Notes minerals i fruites vermelles. 19'90
CLOS DEL GOS; Celler Terra i vins
Carinyena, garnatxa i syrah.
Aroma a fruites vermelles.
Vi fresc i saborós. 15,90
BANCAL DEL BOSC; Vinyes Domenech
Cabernet Sauvignon, Garnatxa negra i Syrah.
Viticultura ecològica.
Ampli, refrescant, amb fruita vermella i espècies 16,90
D.O.PRIORAT
BRUIXOLA; Celler Terra i Vins
Garnatxa, Samsó i Syrah.
5 mesos en roure francès.
Potent, complex, amb final golós i persistent 20,90
GOTES DEL PRIORAT; Celler Portal del Priorat
Garnatxa i Carinyena
Floral, aromàtic, fresc i persistent 20,90
SCALA DEI PRIOR; Celler Scala Dei
Cabernet Sauvignon, Garnatxa negra i Syrah.
Vi amb cos, suau en boca i amb tanins madurs i
persistents amb aromes minerals. 30,90
D.O.BIERZO
BALTOS DE DOMINIO DE TARES
Mencía
Vi d’un intens color rubí, en nas fruites vermelles
i negres. Records de regalèssia i clau. 16’90
D.O.SOMONTANO
SEÑORIO DE LAZAN CRIANZA; Bodega Pirineos
Ull de llebre, Merlot i Cabernet Sauvignon
12 mesos en barrica de roure francés,
Suau i intens.Afruitat. Persistent. 14,90
D.O.RIOJA
BASAGOITI CRIANÇA; 0,50CL
Ull de llebre i Garnatxa.
Vi elegant i madur.
D’aroma complex i franc. Amb tocs d’avellana i espècies.
Matisos de fruits madurs. 13,90
RAMÓN BILBAO ED. LIMITADA
Ull de llebre.
Madur i fi.
Molta fruita negra madura, amb suaus torrats i espècies.
Molt agradable. Sedós i equilibrat. 20,90
EGUREN UGARTE CRIANZA;
Ull de llebre i Garnatxa.
Expressiu i afruitat. Voluminós. 14,90
D.O.RIBERA DEL DUERO
TIONIO
Tinto Fino
Criança en bota.Tocs de cacau i espècies.
amb matisos de fruits silvestres madurs.
Destaca per l’harmonia, l’elegància i la maduresa dels fruits 24,00